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境外过圣诞吃什么各国传统美食大揭秘7z7

2019-06-13 15:37:42 | 来源: 生活

境外过圣诞吃什么?各国传统美食大揭秘

英国:火鸡、圣诞布丁  英国的圣诞大餐极其丰富,包括火鸡、烧猪、圣诞布丁、干果馅饼等。  据说吃圣诞火鸡这个习俗,已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。

火鸡肚里内容丰富

圣诞布丁亦是传统食品。烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐;并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利;藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!

传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!

法国:Buchedenoel蛋糕  法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人。据说,从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云,因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

树干似的Buchedenoel蛋糕,便是着名的法国圣诞美食。

德国:Lebkuchen姜饼  德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人吃团年饭。  德国着名的圣诞食品是Lebkuchen姜饼,这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激;现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。

外形相当讨好的Lebkuchen姜饼

欧陆  姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒;那是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!

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