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非油炸干锅土豆片的做法_1

2018-11-07 18:15:49
非油炸干锅土豆片的做法 “土豆是再普通不过的食材,家家有,家家吃,做法多种多样,与什么菜搭配都好吃,可谓是人见人爱。这种做法健康又不失美味!亲们,试试吧!” 食材明细 主料 五花肉 几片 蒜蓉辣椒酱 2勺 土豆 2个 辅料 糖 1勺 小青椒 1个 盐 少许 蒜 适量 葱 适量 洋葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 非油炸干锅土豆片的做法步骤 1土豆削皮切片,入清水中浸泡,洗2遍; 2姜蒜、小青椒、洋葱切片,小葱切碎; 3五花肉切薄片; 4不粘锅倒油,比平时炒菜多一点,倒入土豆片炒熟,可以加几滴醋,减少黏度; 5用筷子扎一下,熟了出锅; 6锅里再少加一点油; 7先煸炒肉片出油; 8加入姜片、蒜片炒香,再加入小青椒、洋葱片,翻炒片刻; 9加入2勺蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀; 10倒入己炒熟的土豆片,加1小勺酱油、1小勺糖,少许盐,翻炒均匀出锅,撒一点小葱碎。 11非油炸,更健康!
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